高麗人参ハーブティーの楽しみ方いろいろ。日々のリズムに寄り添う、とっておきのレシピ集
- 道敬 大塚
- 7月21日
- 読了時間: 4分

高麗人参(こうらいにんじん)というと、昔ながらの“滋養”や“苦味”といったイメージを持たれる方も多いかもしれません。けれど、近年はその風味を活かしたハーブティーとして、現代のライフスタイルに寄り添う形で取り入れられるようになっています。
そのままストレートで楽しむのはもちろん、少しアレンジを加えることで、気分や時間帯に合わせた飲み方が広がります。本記事では、ミルクティー風やカクテル風など、日常にやさしく溶け込む高麗人参ハーブティーのレシピをご紹介します。
高麗人参ハーブティーとは?
高麗人参は、ウコギ科の多年草で、根の部分を乾燥させたものが一般的に使われます。古くから世界中で“めぐり”や“整え”を意識したいときに飲まれてきた素材であり、現代でもナチュラル志向の方に人気があります。
最近では、他のハーブとブレンドされたティーバッグタイプや、粉末タイプなども登場し、手軽に取り入れやすくなっています。
アレンジレシピ①:まろやか高麗人参ミルクティー
● 材料(1人分)
高麗人参ハーブティー(ティーバッグ)…1包
お湯…100ml
牛乳または豆乳…100ml
蜂蜜またはメープルシロップ…小さじ1(お好みで)
● 作り方
ティーバッグを100mlのお湯でしっかり蒸らし、濃い目に抽出します。
別鍋で牛乳または豆乳を温め、(沸騰させないように注意)
①と②をカップで合わせ、甘みを加えたらできあがり。
● ポイント
朝のスタートや、おやつの時間にぴったり。スパイス(シナモンやジンジャー)を少し加えると、チャイ風にもアレンジ可能です。
アレンジレシピ②:すっきりハーブティー・ソーダ
● 材料(1人分)
高麗人参ハーブティー…1包
熱湯…100ml
炭酸水…100ml
レモン果汁…少々(お好みで)
蜂蜜…小さじ1
● 作り方
濃いめに高麗人参ティーを抽出し、冷ましておきます。
グラスに氷を入れ、ティーと炭酸水を1:1で注ぐ。
蜂蜜を加え、軽くかき混ぜて完成。レモンで爽やかさUP。
● ポイント
運動後やリフレッシュしたい午後におすすめの爽やかドリンク。ノンカフェインなので夜でも安心して楽しめます。
アレンジレシピ③:ナイトハーブ・ラテ(ノンカフェイン)
● 材料(1人分)
高麗人参ハーブティー…1包
カモミールティー…1包
熱湯…150ml
オーツミルク…50ml
ラベンダー蜂蜜(あれば)…小さじ1
● 作り方
ティーバッグ2種を一緒に抽出(5~7分)
オーツミルクを別鍋で温める
カップで合わせて蜂蜜を加える
● ポイント
やさしい香りととろみで、一日の終わりをリセット。リラックスタイムにぴったりの1杯です。
アレンジレシピ④:大人のカクテル風ティー
● 材料(1人分)
高麗人参ハーブティー…1包
熱湯…100ml
ジンジャーエール…100ml
フレッシュミント、ライム、氷など(お好みで)
● 作り方
濃いめに抽出して冷まします
氷と一緒にグラスへ注ぎ、ジンジャーエールと割る
ミントやライムを添えて、カクテル風に
● ポイント
アルコールなしで楽しめる、大人の“お茶時間”。おもてなしや気分転換に◎
アレンジの可能性は無限
高麗人参ハーブティーは、香りや風味に奥行きがある分、他の素材との組み合わせで変化を楽しみやすいのが魅力です。
ほっとしたい日は温かく、さっぱりしたい日は炭酸で
甘さを足したいときは蜂蜜やメープルシロップを
クセを和らげたいときはミルクやハーブを合わせて
自分の体調や気分に合わせてカスタマイズできるのが、続けやすさの秘訣でもあります。
注意と補足事項(薬機法対策)
高麗人参およびハーブティーは「食品」です。特定の疾患や症状への効能・効果を保証するものではありません
妊娠中・授乳中・通院中の方は、ご使用前に医師・専門家へご相談を
本記事の内容は、一般的な楽しみ方のご紹介を目的としています
まとめ:日常に“お茶の冒険”を
「高麗人参=健康志向で少しハードルが高そう」と感じていた方も、今回のようなレシピを通じて、もっと気軽に楽しめることが伝われば幸いです。
素材の魅力を引き出すのは、ほんの少しの工夫と、自分らしいアレンジ。お気に入りのマグカップとともに、自分だけのブレンド時間を見つけてみませんか?



