自宅で楽しむ、簡単なハーブティーの作り方
- 道敬 大塚
- 7月22日
- 読了時間: 5分

1. はじめに:ハーブティーの魅力
ハーブティーは、その豊かな香りと風味が特徴で、リラックス効果や気分転換にぴったりの飲み物です。カフェインフリーのため、昼夜問わず楽しめるのも大きな魅力です。
また、ハーブティーの魅力はその作り方にあります。専門的な道具や難しい手順が必要なく、自宅でも簡単に作ることができるため、誰でも手軽に楽しめます。
本記事では、ハーブティーの作り方を初心者向けにわかりやすく解説し、さらにお好みのブレンドを楽しむためのアイデアを紹介します。
2. ハーブティーを作るために必要なもの
ハーブティーを作るためには、いくつかの基本的なアイテムを揃えておくと便利です。以下のものを準備しておくと、よりスムーズに楽しむことができます。
✅ ハーブ(ドライまたはフレッシュ)
ハーブティーの基本はもちろん「ハーブ」。ドライハーブを使う場合は、1杯分に対して約1~2ティースプーンを目安にします。フレッシュハーブの場合は、枝葉の量に合わせて使います。
✅ お湯(または水)
熱湯を使用することが多いですが、ハーブの種類によって適温が異なることもあります。カモミールやラベンダーなど、デリケートなハーブは80~90度の温度を推奨します。
✅ ティーポットまたはカップ
ハーブティーを抽出するためには、ティーポットやカップが必要です。ティーポットを使うことで、ハーブが十分に広がり、味や香りを最大限に楽しめます。
✅ ティーストレーナー(またはフィルター)
ドライハーブを使う場合、茶葉がカップに入らないようにするために、ティーストレーナーや茶こしを使うと便利です。
3. ハーブティーの基本的な作り方
ここでは、ハーブティーの基本的な作り方を紹介します。シンプルで簡単な方法なので、初心者でも安心して作ることができます。
✅ ステップ1:ハーブを準備する
使用するハーブを選びます。例えば、カモミールやミント、ラベンダー、ローズヒップなど、自分の好みに合わせてハーブを選んでください。
ドライハーブを使う場合、1杯分に対してティースプーン1~2杯を目安にします。フレッシュハーブを使う場合は、数枚の葉を使うことが一般的です。
✅ ステップ2:お湯を沸かす
水を沸騰させますが、ハーブの種類によって適温が異なるため注意が必要です。一般的に、ハーブティーは80~100度の熱湯を使いますが、細かい葉や花を使う場合は、温度を少し下げて使うのがベストです。
✅ ステップ3:ハーブを抽出する
ティーポットに選んだハーブを入れ、沸騰したお湯を注ぎます。カップの場合も、同じようにお湯を注いでください。
抽出時間はハーブによって異なりますが、一般的には5~10分が目安です。長く抽出すると、香りや味がより濃くなります。
✅ ステップ4:フィルターを使ってハーブを取り除く
抽出が終わったら、ティーストレーナーやフィルターを使ってハーブを取り除きます。これでおいしいハーブティーの完成です。
✅ ステップ5:お好みでアレンジ
ハーブティーはそのままでも美味しいですが、甘さが欲しい場合は、はちみつやシュガーを加えても良いでしょう。レモンを絞ると、さっぱりとした味わいに変わります。
4. ハーブティーのおすすめブレンド
ハーブティーは、単体でも美味しいですが、複数のハーブをブレンドすることで、風味や効果をより一層引き立てることができます。以下はおすすめのハーブティーブレンドです。
✅ リラックスブレンド
カモミール + ラベンダーリラックス効果が抜群で、心と体を落ち着けたいときにぴったりのブレンドです。穏やかな香りに包まれて、心身の緊張をほぐしましょう。
✅ デトックスブレンド
ペパーミント + レモングラス + ジンジャー消化を助ける効果があり、体調を整えたいときにおすすめです。さっぱりとしたレモングラスの香りとジンジャーの温かみが、リフレッシュ感を与えてくれます。
✅ 美肌ブレンド
ローズヒップ + ハイビスカスビタミンCを豊富に含んだハーブティーのブレンドで、美容や肌の健康を気にかける方におすすめです。フルーティーで華やかな香りが楽しめます。
✅ エネルギーチャージブレンド
ローズマリー + レモンバームエネルギーを活性化させ、気分をリフレッシュしたいときにぴったりのブレンドです。フレッシュで爽快な香りが、日中の活力をサポートしてくれます。
5. ハーブティー作りでの注意点
ハーブティーは体に優しい飲み物ですが、過剰に摂取すると体調に影響を与えることもあります。以下の点に注意して楽しんでください。
✅ 適量を守る
ハーブティーは飲み過ぎると、体調を崩す原因となることがあります。基本的に1日3~4杯程度を目安にしましょう。
✅ 体調に合わせた選び方
妊娠中や授乳中の方、持病がある方は、特定のハーブに含まれる成分が影響を及ぼすことがあるため、医師に相談することをお勧めします。
6. まとめ
ハーブティーは、手軽に作れるだけでなく、その香りや風味を楽しみながらリラックスできる素敵な飲み物です。自宅で簡単に作れるハーブティーで、日常にちょっとした贅沢を取り入れ、心地よいひとときを楽しんでください。
自分の好みに合わせたハーブを選び、体調や気分にぴったりな一杯を見つけることで、毎日のティータイムがもっと特別な時間になることでしょう。